Pandekager Det skal du bruge: 220. g. Hvedemel 5. dl. Mælk 1/2. tsk. Salt 2 tsk. Sukker 1. tsk. Kardemomme 3. Æg 3. spsk. Olie 1/2. glas Øl 1. tsk. Vaniliesukker   Sådan skal du gøre: Bland alle ingredienser sammen og lad det trække i 30. min. 

Banan-chokomuffins ca. 15. stk. Det skal du bruge: 3. Bananer 150.g. Sukker 1.  Æg 1 tsk. Vanillesukker 50. g. Smør 2. tsk. Bagepulver 200. g. Hvedemel 1. Plade chokolade 70%.    Sådan skal du gøre: Mos de pillede bananer og rør sukker og vanillesukker sammen med mosen. Tilsæt det smeltede, afsvalede smør. Bland

Karrysovs Det skal du bruge: 1. Lille æble 3. Chalotteløg (alm. løg kan også bruges) 1. spsk. Karry Stødt timian Ca. 3,5 dl. Suppe (grønsagsbouillon terning) Smørbolle af 15. g. mel og 15. g. smør 2-3 spsk. fløde (el. mælk)   Sådan skal du gøre: Æble og løg snittes fint og svitses i

Oldemors frikadeller  Det skal du bruge: 500 g. Hakket halvt kalv og flæsk (bliver bedst med økologisk kød) 1 tsk. salt Peber Ca. 75 g. mel.  1. Lille fint hakket løg 2 dl. mælk 1-2 æg   Sådan skal du gøre: Kødet kommes i en skål, sammen med de andre ingredienser og røres

Tunlagkage 8 personer Det skal du bruge: 2 dåser tun 1 spsk tørret dild 1 tsk revet skalotteløg (evt. andre former for løg) 100 g mayonnaise (evt. fedtfri) 2 spsk. creme fraiche (evt andet surmælksprodukt) saft af en frisk citron 2½ dl piskefløde 5 blade husblas salt, peber, (chili)   Pynt: rød kaviar

Sprøde fødselsdags-småkager ca. 50 stk personer   Det skal du bruge: 250 g hvedemel ½ tsk hjortetakssalt 125 g smør 125 g sukker 1 æg Pensling: æg, perlesukker og finthakkede mandler   Sådan skal du gøre: Bland hjortetakssalt i melet. Findel smørret heri og tilsæt sukkeret. Kom ægget i og saml dejen. Lad

Havregrynskugler, som vi fik til Emils 1-års fødselsdag Det skal du bruge: 1 lille pakke havregryn (500 g)*) 500 g smør 1 æg 2-3 kopper melis (sukker) 3-4 spsk. kakao 3/4 kop meget stærk kaffe Lidt rom eller romessens + lidt vanilje.   *) P.S.: Mal havregrynene til groft mel først. I gamle