Havregrynskugler, som vi fik til Emils 1-års fødselsdag
Det skal du bruge:
1 lille pakke havregryn (500 g)*)
500 g smør
1 æg
2-3 kopper melis (sukker)
3-4 spsk. kakao
3/4 kop meget stærk kaffe
Lidt rom eller romessens
+ lidt vanilje.
*) P.S.: Mal havregrynene til groft mel først. I gamle dage brugte man nemlig havremel, men det er næsten ikke til at opdrive i dag, – så gør det selv!
Sådan skal du gøre:
Det hele æltes godt sammen, rulles til pølser, skæres i små stykker, der trilles til kugler og rulles i melis, kakao, kokos eller som vi gjorde til Emils et-års fødselsdag: rullede det i tuttifrutti-krymmel.
Læg en kommentar